глюкозный эквивалент

 

глюкозный эквивалент
Ндп. декстрозный эквивалент
доброкачественность глюкозы
Массовая доля восстанавливающих сахаров крахмалопродукта в пересчете на глюкозу и сухое вещество.
[ГОСТ Р 51953-2002]

Недопустимые, нерекомендуемые

• декстрозный эквивалент
• доброкачественность глюкозы

Тематики

• крахмал и крахмалопродукты

Обобщающие термины

• химико-технический контроль и учет производства крахмала и крахмалопродуктов